存放消毒后餐用具的保洁设施应符合哪些要求……秘诀在这

发布日期：2021-07-21 00:03

一、中小学食堂建设应遵守什么规定？

关于中小学食堂的规定，刚刚不久中央几个部委出台了一个政策，中小学食堂不能向外承包，要学校自主经营，具体你可以到相关部委网站上查看。

不得使用未经清洗和消毒的餐用具。餐用具清洗与消毒。按照要求对食品容器、餐用具进行清洗消毒，并存放在专用保洁设施内备用。提倡采用热力方法进行消毒。采用化学方法消毒的必须冲洗干

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