ktv保洁有哪些步骤和注意的地方__碰到了

一、KTV保洁有哪些步骤和注意的地方？

KTV 保洁的步骤及需要的地方如下:由于KTV 场所里面无论白天还是夜晚大都灯光比较暗淡，所以做保洁之前需要把里面所有的照明灯打开。尤其是通道的照明灯。然后先从KTV 里面的包间做起，先抹房间里的尘，对房间里面的饮料瓶酒瓶瓜果子皮屑进行清理，然后对地毯进行吸尘或者清洗地毯，更换垃圾袋。最后就是通道的卫生工作了，包括更换通道的垃圾袋，还有垃圾框上面的石米，拖地吸尘洗地毯等工作了。

二、ktv酒吧保洁培训内容是哪些？

8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累 计金额、现收金额、所找尾款）． 9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。 13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单——吧台审查制作——出品、存单———服务员。 2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会． 3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常． 4、补充当日所需酒水及物品。 11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面、地面清洁．其中星期一打扫死角等吧台卫生．周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机，周四、五、六则重复上述程序。 10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。 5、打扫吧台内所有清洁卫生． 6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果 7、照单按时按量准确无误地出货。周日全面打扫、整理． 12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净。工作流程 1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20：30点名）。

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